¿Sabes qué es la dislipidemia?
Nuestro organismo está formado por billones de elementos vivos
denominados “células”, las cuales a su vez están constituidas por proteínas, grasas
(lípidos) y agua, entre otros compuestos. Si nuestro cuerpo fuera un edificio,
“los ladrillos” están elaborados de capas de lípidos y proteínas; es por eso
que el hígado es capaz de producir estas sustancias a partir de elementos muy
sencillos que se obtienen de los alimentos; sin embargo, también a través de lo que comemos, entran al
organismo grandes cantidades de lípidos como por ejemplo, colesterol y ácidos
grasos que, con frecuencia, no pueden ser eliminados con del torrente sanguíneo
con facilidad y por lo tanto, se acumulan por debajo de la
capa interna de los vasos sanguíneos produciendo obstrucciones de las arterias,
(aterosclerosis) lo que provoca ataques al corazón (infartos), enfermedad vascular cerebral (“embolias”),
obstrucción de las arterias de las piernas, riñones, ojos etcétera.
La elevación de las concentraciones de lípidos en sangre se llama:
dislipidema y, por desgracia, es una condición muy frecuente en los mexicanos,
se calcula que más del 60 % de los adultos padecen una o varias formas de
dislipidemia ¡al mismo tiempo!
y, esto obedece a factores
genéticos, malos hábitos alimenticios pero sobre todo al aumento de peso corporal
sobrebrepeso y obesidad.
Ahora es muy común que muchas familias
prefieran “comida rápida”, papas fritas, y grandes cantidades de
azúcares simples; como por ejemplo: refrescos,
postres y golosinas
El colesterol es una grasa o “lípido” imprescindible para la vida y
aunque nuestra alimentación fuese vegetariana, el hígado produciría todo el
necesario ; sin embargo, también está presente en los alimentos de origen
animal como por ejemplo: carnes, vísceras, yema de huevo, lácteos (quesos
grasosos o amarillos, mantequilla, crema) y, si este tipo de alimentos se
consumen en abundancia, aumentarán las
cifras sanguíneas de colesterol y por ello se convierte en un elemento nocivo
para las arterias: acelera la aterosclerosis y producirá infartos.
El colesterol circula en la sangre “montado en unos taxis especiales”
llamadas partículas de HDL (“colesterol
bueno”), LDL (“colesterol malo”) y otras muchas, de tal manera que cuando se
eleva el colesterol total en la sangre, en la mayoría de los casos se debe al
incremento en el colesterol malo (LDL) y disminuye el “colesterol bueno” (HDL),
siendo esta “la peor combinación” .
Las cifras normales de colesterol total (CT) deben ser menores a 200 mg
, el colesterol bueno (HDL) debe estar arriba de 40 mg en mujeres y 50 mg en
los hombres, y el colesterol malo (LDL) debe ser menor a 130 mg en personas
jóvenes, pero si se tienen factores de riesgo cardiovascular debe ser menor a
100mg y en el caso de los diabéticos y en quienes ya han tenido un infarto o
embolia debe ser menor a 70 mg.
Hoy en día existen medicamentos maravillosos que logran reducir los
niveles de colesterol malo de manera satisfactoria; siempre y cuando no se
suspendan, ya que el colesterol se elevará nuevamente. No debemos olvidar que
si queremos controlar el colesterol, la alimentación es muy importante,
y el consumo de alimentos de origen
animal y ricos en grasa saturada (grasas trans) deben disminuirse.
Existen otras grasas también muy importantes en nuestro metabolismo
llamados “triglicéridos”, los cuales se
forman de una partícula de glucosa (azúcar) a la que se le pegan 3 cadenas de
ácidos grasos. La principal función de
los triglicéridos es “almacenar energía” ya que cuando no se han ingerido
alimentos, los triglicéridos “se rompen” en glucosa y ácidos grasos y esta
glucosa se utiliza primariamente para que al entrar en las células produzca
energía y por otro lado, los ácidos
grasos que se liberan de los triglicéridos, también entraran a las células para
transformarse en energía.
Los triglicéridos son transportados en la sangre en los mismos “taxis”
que el colesterol, y el aumento en la sangre de estas partículas ricas en
triglicéridos también produce aterosclerosis e infartos.
Para disminuir los altos niveles
de triglicéridos en la sangre es necesario reducir el consumo de carbohidratos
(azúcares) y lípidos (grasas): evitar comida frita, golosinas, refrescos,
malteadas, helados, panes, frituras etc.
Recuerda, que cuando hayas
modificado tus hábitos alimenticios y /o recibas tratamiento para la
dislipidemia, deberás realizar una evaluación de laboratorio (perfil de
lípidos) después de un mes y tu médico podrá evaluará si la terapia es
suficiente o no. Un error frecuente, es pensar que ya está todo arreglado y
suspender el tratamiento ya que de manera rápida aumentaran de nueva cuenta las
cifras de colesterol y/o triglicéridos.
Es muy probable que si tu médico te prescibió algún tratamiento, este
deberá durar mucho, mucho tiempo, probablemente de por vida. No temas, esto
podrá evitarte que sufras un infarto o embolia algunos años después.
Ejercicio
La actividad física (muscular) repetida, es de gran utilidad para
mejorar tu estado de salud ya que contribuye a alcanzar un peso saludable,
aumenta el tamaño de los músculos y disminuye la grasa corporal, mejora la osificación (dureza) de tus huesos
, mejora el estado y la función de las articulaciones, mejora la actividad del
sistema de defensa (sistema inmune).
Se han hecho muchos estudios para identificar que tanto ejercicio es
conveniente realizar y en base a ellos se calcula que si se practica ejercicio
aeróbico (“de movimiento”) durante 30 minutos al día de 5 a 6 días de la
semana (150 minutos por semana),
mejorará de manera significativa tu estado de salud.
Otros estudios realizados en personas con sobrepeso y prediabetes (que
tienen cifras de azúcar en sangre en ayunas de 101 a 125 mg), si se someten a
la práctica de ejercicio aeróbico, pueden reducir casi un 40% las posibilidades
de desarrollar diabetes. ¿no te parece muy importante?
También existe evidencia de que si se realiza actividad física
rutinaria se puede reducir hasta un 50%
el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares e incluso la aparición de ciertos cánceres
como por ejemplo de colon, próstata, mama y ovario.
A continuación mencionaremos algunos
de los beneficios de practicar ejercicio:
- Disminución del peso corporal
- Disminución
de la grasa corporal
- Mejoría
de la presión arterial
- Mejoría
de la estructura de sistema osteomuscular ( huesos, tendones, articulaciones)
- Mejoría
del sistema inmune
- Mejoría
de la función cardiaca
- Mejoría
de la capacidad pulmonar
- Mejoría
en el control de la glucosa (diabetes)
- Mejoría
de las dislipidemias (↑ del colesterol bueno, ↓ del colesterol malo, ↓
de triglicéridos)
- Reducción
del riesgo de infarto y embolia
- Reducción
del riesgo de sufrir algunos cánceres
- Mejoría
de la calidad del sueño
- Mejoría
del estado de ánimo
- Sensación de bienestar (aumento de endorfinas
cerebrales)
